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アメリカの感謝祭「サンクスギビング」の過ごし方|歴史や由来は?

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サンクスギビングの過ごし方

 

感謝祭は、毎年行われる祝祭で、通常は11月の第4木曜日に祝われる、米国とカナダで祝われる重要な祝日です。

 

家族や友人が集まり、この一年の恵みに感謝し、一緒に食事を楽しむ日なのです。

 

1621年、ピルグリムと呼ばれるイギリス人入植者たちが、新世界で初めて収穫に成功したことを祝って、アメリカ先住民とごちそうを分け合ってから、感謝祭のお祝いは始まりました。

 

今日、感謝祭は家族と感謝の気持ちを祝う年中行事として続いています。

 

毎年この日は、多くのアメリカ人がご馳走を作ったり、誰かの家に集まって食事をしたりして、大切な人と一緒に過ごします。

 

七面鳥の丸焼き、スタッフィング、マッシュポテト、クランベリーソース、パンプキンパイなど、多くの伝統料理がこの日に振る舞われます。

 

家族や友人と伝統的な食事をするだけでなく、サンクスギビングデーに参加するアクティビティもあります。

 

フットボール観戦(特にNFL)、夕食までの時間つぶしにボードゲームやジェスチャーゲーム、パレード(メイシーズ・サンクスギビング・デー・パレードなど)、ブラックフライデー・セール(感謝祭終了後の夜から朝にかけて行われる)への参加などです。

 

全体として、アメリカ人は、食事の準備やパレードなどの特別なイベントに参加して家族で感謝祭を祝い、ブラックフライデー・セールに参加するなど、様々な伝統行事に参加します。

 

この休日は、今あるものに感謝すると同時に、大切な人たちと充実した時間を過ごすための大切な思い出となるのです。

 

感謝祭の歴史と由来

 

アメリカ人は何世紀にもわたって感謝祭を祝ってきました。

 

毎年楽しみにしている祝日として、アメリカ文化の重要な部分を占めるまでに成長しました。

 

しかし、この祝日の起源はどこにあるのでしょうか?

 

どのように進化してきたのでしょうか?

 

そして、今日のアメリカ人は感謝祭をどのように過ごしているのだろうか。

 

感謝祭の歴史は、1621年、巡礼者たちがマサチューセッツ州プリマスで、収穫の成功に感謝し、アメリカ先住民と一緒に祝宴を開いたときにまで遡ることができます。

 

この3日間の行事は祈りとごちそうで彩られ、アメリカで最初の感謝祭のお祝いだと言われています。

 

その後、毎年恒例となったが、正式に祝日となったのは1863年、リンカーン大統領が11月の最終木曜日を「感謝と賛美の日」とする宣言を出してからです。

 

今日、多くのアメリカ人は、伝統的な料理が並ぶ大きなテーブルを家族や友人と囲み、感謝祭を祝います。

 

家族によっては、食後にテーブルを囲んで感謝の気持ちを伝えたり、ジェスチャーゲームやフットボールなどのゲームをしたりすることもあるようです。

 

また、この日は自宅でゲストをもてなす代わりに、地元の炊き出しや慈善団体でボランティア活動をすることもあります。

 

感謝祭はまた、クリスマスプレゼントのために早めに買い物を始める機会とも考えられており、ブラックフライデー(現在ではアメリカ最大のショッピングデーの一つとされている)につながるもので、店では消費財を大幅に値引きし、サイバーマンデー(感謝祭の週末後のもう一つの大きなオンラインショッピング)につながります。

 

宗教行事から商業化されたお祭りへの変遷を経て、感謝祭が今日もアメリカ文化の重要な一部であることは否定できません。

 

愛する人と充実した時間を過ごすにせよ、休日明けのセールで割引価格を利用するにせよ、アメリカ人は歴史を通じて、毎年この特別な日を祝うための独自の方法を見つけてきたことは明らかなのです。

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 感謝祭の準備・食事

 

感謝祭の準備の最初のステップは、一般的に食料品の買い物です。

 

家族はレシピとその日の食事に必要な食材のリストを持って買い物に出かけます。

 

生鮮食品、冷凍食品、缶詰、スパイス、食用油、調味料など、完璧なホリデーディナーを作るために必要なものばかりです。

 

買い物を終えて帰宅した後は、いよいよ準備に取り掛かります。

 

野菜やポテトを洗う、玉ねぎやセロリを切る、スタッフィングミックスを作る、パイの材料を組み合わせる、肉をマリネする、ソースやディップを混ぜる、前菜をセッティングする、などなど。

 

これらの作業には時間がかかるので、夕食までにすべてを準備したい場合は、前もって計画を立て、早めに取り掛かることが大切です。

 

多くの家庭で、感謝祭の楽しみの一つはパイやデザートを焼くことです。

 

アップルパイのフィリングやパンプキンパイの生地、クリームチーズのフロスティングをのせた手の込んだケーキ、フォンダンやガムペーストで作ったデコレーションなど、さまざまなものを手作りします。

 

このように、家族で楽しめる美味しいお菓子の可能性は無限大です。

 

マッシュポテト、クリーミーなグレービーソースの入ったグレービーボート、バター風味のハーブとスパイスで和えた蒸し野菜など、数え上げればきりがないほどです。

 

全ての料理に火が通ったら(必要なら再加熱も)、あとはお皿に料理を盛り付け、家族みんなで美味しい感謝祭のごちそうを食べます。

 

近年の感謝祭

 

この時期、食料品店は混雑します。

 

伝統的にアメリカ人は、感謝祭のごちそうに必要な食材を購入するために、近所の店に出かけていました。

 

しかし、パンデミック(世界的大流行)の影響もあり、オンラインショッピングを利用する人が増えています。

 

多くの食料品店が宅配サービスを提供しており、家から出ることなく、また混雑した店舗を気にすることなく、必要なものをすべて手に入れることができます。

 

これは、社会的距離を置きつつ、感謝祭に必要なものを一度に購入しようとする場合に、特に有益です。

 

オンラインショッピングは、行列に並んだり、車で特定の商品を探したりする必要がないため、感謝祭のディナーの準備にかかる時間を短縮することもできます。

 

さらに、お店によっては、特定の商品を割引してくれるところもあり、この高価なホリデーシーズンのコスト削減に役立ちます。

 

このホリデーシーズン、混雑よりも便利さを選ぶ人が増えているため、友達や家族とストレスなくサンクスギビングを過ごしたいというアメリカの買い物客の間で、食料品店やオンラインショッピングはますます人気が高まっています。

 

伝統的な方法を選ぶか、オンラインショッピングで現代的な便利さを選ぶか、どちらもターキーデイの食卓をおいしい料理でいっぱいにするのに役立ちますよ。

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